L'IMPORTANZA DEI GESTI
IL VALORE DELLA TRADIZIONE NELLA RIPETIZIONE DI ANTICHI GESTI
Non esiste un ingrediente segreto per il torrone, bisogna conoscere le materie prime e rispettare i tempi di cottura.
La Quadara in rame
Il rorrone è un prodotto tipico della pasticceria siciliana, il nostro torrone è ancora lavorato secondo procedimenti e ricette antiche, le nostre "quadare" in rame sono un ingrediente fondamentale pre donare al torrone quella consistenza e fragranza unica come i torroni di un tempo.
I torroni siciliani
I nostri torroni sono prodotti seguendo le ricette originali, rispettando i tempi di cottura, e le tecniche di lavorazione, tutto rigorosamente a mano. Realizzati con materie prime di qualità, selezionate dai nostri maestri torronari. I torroni Nitro, rimangono fedeli alla trazione rimanendo un prodotto artigianale e non industriale. L’utilizzo di materie prime principalmente del territorio siciliano è un motivo di orgoglio che Nitro porta avanti fin dall’inizio.
Pasticceria siciliana
Manteniamo gli stessi standard di qualità anche nelle nuovi produzione creando nuove tradizioni e nuovi gesti, restiamo sempre fedeli a noi stessi producendo prodotti artigianali di alta qualità con materie prime del territorio e con gesti lenti, che sanno già di tradizione
NON SOLO TORRONI
Sale
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