Zucchero, mandorle, pistacchi, coloranti alimentari
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Il prezzo originale era: €7.00.€6.30Il prezzo attuale è: €6.30.
Agnellino di pasqua, prodotto tipico siciliano da 200 gr lavorato a mano con materie prime di alta qualità pasta di mandorla ripieno di pasta di pistacchio.
€8.00
Esaurito
Zucchero, mandorle, pistacchi, coloranti alimentari
Prima di tutto prepariamo la nostra pasta di mandorla, peliamo le mandorle e le tritiamo insieme allo zucchero ottenendo la nostra farina di mandorle, a parte preparato il nostro zucchero cotto; acqua e zucchero, portiamo a temperatura e inseriamo la nostra farina di mandorle. Raffreddato il composto lo trituriamo e aggiungiamo dell’acqua per ammorbidino, adesso è pronto per essere lavorato. Con i nostri stampi modelliamo a mano agnellino che viene successivamente decorato.
L’agnellino di pasqua è uno dei dolci tipici della nostra tradizione, ci sono molte varianti ma quella più apprezzata è sicuramente quella “favarese” che prevede un cuore di pasta di pistacchio.
