Mandorla siciliana (50%) zucchero, albume d’uovo, miele.
Le paste di mandorla tradizionali sono una delle ricette più antiche presente nel nostro ricettario, e le lavoriamo sempre allo stesso modo. Questo piccolo dolce nasconde alcuni dei segreti più antichi della pasticceria siciliana ed era tra i più apprezzati dai regnanti del passato.
CONFEZIONE
Un elegante cofanetto da 200 g è realizzato in carta totalmente riciclata proveniente da scarti di produzione e 100% riciclabile.
€6.00 Il prezzo originale era: €6.00.€5.40Il prezzo attuale è: €5.40.
Mandorla siciliana (50%) zucchero, albume d’uovo, miele.
Tritiamo finemente le mandorle pelate e lo zucchero, dopo aver aggiunto l’albume ed ottenuto un composto omogeneo “l’arringamu” (le diamo la classica forma con la sacca a poche) e le lasciamo riposare una notte. Il giorno seguente le informiamo.
Le paste di mandorla tradizionali sono una delle ricette più antiche presente nel nostro ricettario, e le lavoriamo sempre allo stesso modo. Questo piccolo dolce nasconde alcuni dei segreti più antichi della pasticceria siciliana ed era tra i più apprezzati dai regnanti del passato.
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